Warsztaty z Josephem Seelesto / 21.08.2016

2 Sides of he Plate.

Liczba miejsc ograniczona. Maksymalnie 20 osób.

Warsztaty odbędą się w godz. 11:00 - 15:00

Warsztaty w stylu kuchni afrykańskiej, które każdy może zrobić sam w domowej kuchni i produktów powszechnie dostępnych
1. Dipataha ~ Seswaa ~ Piri Piri sos (Rodzaj bułek "pieczonych" na suchej patelni wraz z mięsem wołowym)
2. Bobotie - rodzaj zapiekanki mięsnej
3. Fasola black eye z mamałygą i sosem piri piri
4. Czekoladowe muffiny z sosem z likieru amarula

Joseph „Józek” Seeletso pochodzi z Botswany, z rodziny książęcej. Absolwent prestiżowej angielskiej uczelni gastronomicznej Westminster Kingsway College w Londynie, gdzie uzyskał dyplom Profesjonalnego Szefa Kuchni. Posiada 23-letnie doświadczenie, gotował w różnych zakątkach świata. Prowadził show kulinarne w porannych programach telewizyjnych TVN, TVP2. Występował na antenie CNN i BBC. Był Jurorem I i II edycji polskiego TOP CHEF. Znane osoby, dla których gotował to m.in. Księżniczka Anna, Król Szwecji Gustav XVII i Królowa Sylvia, Bill Gates i Micheal Jackson. Autor książki kulinarnej pt. „Kulinarne podróżne zmysłów. Od Okawango po Bałtyk” oraz "Mali szefowie kuchni". Aktualnie prowadzi Joseph’s Bistro & Wine oraz warsztaty kulinarne w Joseph’s Culinary Studio.