Doświadczenie zawodowe zdobywał w Łodzi, gdzie szybko stał się renomowanym szefem Kuchni wielu restauracji. Aby poszerzyć horyzonty i sprawdzić swoje umiejętności podróżował po Europie, zgłębiając tajniki światowej kuchni.
Współpracując ze światowymi autorytetami sztuki kulinarnej uczył się nowego podejścia do gotowania. Jednak największy wpływ na styl kulinarny wywarli na nim słynni Francuscy Mistrzowie Haute Cuisine – bracia Michele i Sebastian Bras.
2Sides of the Plate- Połączenie dwóch stron talerza, czyli gastronomii i muzyki w najlepszym wydaniu. Wydarzenie które skupiać będzie dwa największe trendy ostatnich lat, czyli show gastronomicznego oraz zabawy i edukacji w niespotykanym dotąd wydaniu...
