02.03.2022
Lorem ipsum dolor t-sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing.
Już od 2 sierpnia zachęcamy państwa do spróbowania dań z nowej karty menu, która została opracowana przez naszego szefa kuchni hotelowej restauracji A'la carte "Chapeau Bas".
Marcin Szwak posiada olbrzymi talent kulinarny i podchodzi do gotowania z prawdziwą pasją. Swoje doświadczenie budował pracując jako szef kuchni w wielu hotelach i restauracjach, między innymi w Hotelu Lindos Princes w Grecji, w Hotelu Novotel w Poznaniu czy w restauracji The House w Anglii.
Każde z tych doświadczeń ukształtowało go jako kucharza, który nie boi się nowości, ma niekonwencjonalne podejście do kuchni i połączeń kulinarnych. Ambitny, lubiący wyzwania, niepoprawny optymista i pracoholik. Z determinacją osiągający wyznaczone przez siebie cele. Możliwość łączenia ze sobą smaków i tekstur daje mu niesamowitą przyjemność.