Wspólne rodzinne gotowanie ma pokazać nam jak świetnie można spędzić czas w kuchni wspólnie ze swoimi pociechami i co najważniejsze wcale nie muszą one przeszkadzać ! Kalafior, łosoś, kurczak i oczywiście naleśniki to nasz chleb powszedni. Więc tym razem będziemy się go starali wspólnie przygotować tak aby połączyć gotowanie w prawdziwą rodzinną zabawę, po tych zajęciach gotowanie w domu zawsze będzie czymś przyjemnym i wyczekiwanym !
- Krem kalafiorowy z orzechem włoskim, kalarepą i oliwą truflową - Tatar z łososia na pumperniklu z sosem tatarskim - Pierś kurczaka z kukurydzą, słodkim batatem i pęczakiem z kurkami - Naleśniki z owocami i kremem waniliowym
Dzieci z rodzicami do 16 roku życia gratis!
Tomasz Deker - współwłaściciel sieci cukierni Deker Patissier & Chocolatier, wykładowca na łódzkiej ASP na kierunku Projektowanie Kulinariów, założyciel Instytutu Rozwoju Sztuki Kulinarnej oraz członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni. Od najmłodszych lat zainteresowany był cukiernictwem. Pasja, która zrodziła się w domowej kuchni sprawiła, że po latach ciężkiej pracy osiągnął sukces na polskiej scenie cukierniczej i jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych twarzy związanych ze słodkimi wypiekami. Absolwent topowych szkół kulinarnych takich jak m.in. Espai de sucre w Barcelonie. Od kilkunastu lat zasiada w jury ogólnopolskich konkursów kulinarnych, jest zapraszany jako prelegent na najbardziej prestiżowe konferencje, współprowadził Polski Turniej Wypieków na kanale TLC , jest także częstym gościem w programach kulinarnych. Już od września na kanale Kuchnia+ zagości jego autorski program cukierniczy "Desery Dekera"
Ernest Jagodziński, rocznik 1980. Od zawsze wiedział, co chce robić w życiu – tworzyć. Wśród kreatywnych dziedzin wybrał kuchnie, jak się później okazało – słusznie.... Po skończonym technikum po prostu zaczął gotować. Na początku jako uczeń, z czasem w charakterze samodzielnego kucharza. Swoje pierwsze, gastronomiczne kroki stawiał w Restauracji 99. Tamten czas wspomina przede wszystkim jako przygodę, podczas której poznał nie tylko swój zawód, ale i wyjątkowych ludzi. Następnie trafił do Restauracji Sens i w końcu warszawskiego Westin’a. To tam, po raz pierwszy otrzymał tytuł – zastępcy chef’a kuchni. Z czasem zdecydował się podjąć nowe wyzwanie… Porzucił stabilną posadę i podjął się zbudowania nowego miejsca w obcym mieście. Jagodziński w 2012 został mianowany Chefem Kuchni poznańskiej CUCINY88. Stało się to początkiem wielkiej przygody, która trwa do dzisiaj. Co jest dla niego najważniejsze? Ludzie. Partnerka, dzieci, ale również współpracownicy, których lubi nazywać podopiecznymi. Chce dawać innym, to co ma w sobie najlepsze. Jak się okazuje nie tylko w kuchni. 16 czerwca zostanie oficjalnym i pierwszym w Polsce Chefem Ambasadorem Drużyny Szpiku. Sam uczył się od najlepszych i takich tez podziwia, jego kulinarne autorytety to m.in. Tetsuya Wakuda, Alain Ducase, Charli Trotter. Fan kuchni azjatyckiej, playstation i swojej rodziny.
In order to provide services at the highest level, the Website uses cookies saved in the browser's memory. Detailed information about the purpose of their use, including processing of user activity data and advertising personalization, as well as the possibility to change cookie settings, can be found in the Privacy Policy. By clicking ACCEPT ALL, you consent to the use of technologies such as cookies and to the processing by Uzdrowisko Ustka Sp. z o.o., Wczasowa 4, 76-270, Ustka, of your personal data collected on the Internet, such as IP addresses and cookie identifiers, for analytical and marketing purposes (including automated ad targeting, measuring their effectiveness, and processing user data for analytical purposes). You can change cookie settings and detailed consent preferences in .
